Cuisiner avec un autocuiseur

Parmi les différents ustensiles de cuisine modernes, l’autocuiseur est incontournable. C’est un dispositif qui permet de nourrir le cuir à la vapeur tout en conservant sa saveur et les nutriments qu’il contient. Il permet une cuisson rapide et des économies d’énergie grâce au principe de la cuisson sous pression. De nombreuses recettes nécessitent une cocotte-minute à portée de main. Continuer la lecture de « Cuisiner avec un autocuiseur »

Quelle sorbetière choisir pour faire de bonnes glaces à la maison ?

À l’approche de l’été, rien de mieux que de pouvoir déguster une bonne glace. Et si vous la prépariez vous-même chez vous ? Avec les machines à glace artisanales, vous pouvez choisir les ingrédients et vos enfants seront ravis. Continuer la lecture de « Quelle sorbetière choisir pour faire de bonnes glaces à la maison ? »